35 Kat Börek

35 Kat Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4,5 su bardağı un. (200 ml)
  • 1 çay bardağı soğuk su
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ(100ml)
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gram beyaz peynir
  • 200 gram tereyağı
  • Yarım limon veya iki kaşık sirke
  • 1 çorba kasesi nişasta

35 Kat Börek Tarifi Yapılışı

  1. Hazırlanışı un tuz kabartma tozu koyup ortasını açıyoruz içine su süt yağ yumurta kırıp ortadan başlayarak hamurumuzu yoruyoruz 3 dakika kadar üzerine streç film kapatıp yarım saat dinlendirelim.
  2. 35 beze bölüp nişasta serperek tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
  3. Üst üste diziyoruz on ikişerli olarak merdane ile tepsinin büyüklüğünde açıyoruz yalanmış fırın tepsisine birinci katı koyup beyaz peynir ya da sevdiğiniz içeri koyup diğer hamurları da aynı işlemleri yapıyoruz.
  4. Son katı dikkatlice kapattıktan sonra bıçak ile kesiyor tereyağını sürüyoruz 10 dakika bekletip sonrasında 170-180 derecelik fırında güzel kızarana kadar pişiriyoruz.
  5. 50 dakika ile 1 saat arasında pişiyor fırından aldıktan sonra tepsisinde ılık olana kadar bekletelim o zaman güzel oluyor. Güzel demlenmiş çayla birlikte nefis oluyor kolay gelsin elinize sağlık.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

şişli escort beylikdüzü escort pendik eskort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort taksim escort bayan güneşli escort bakırköy escort izmir escort izmir escortBipopka gaziantep escort