Torbalı’da İsimlerle Anılan Buzağı Çiftliği

İZMİR’de yaşayan ve ikisi de veteriner hekim olan Nermin Salı Kızılöz (58) ve Yavuz Kızılöz (59) çifti, emekli olduktan sonra Torbalı’da kurdukları 300 başlık çiftliklerinde buzağılarına eş, dost, akraba ve tanıdıklarının isimlerini veriyor.

Torbalı’da bulunan çiftliğin sahipleri olan Nermin Salı ve Yavuz Kızılöz çifti, 2013 yılında damızlık hayvan ithalatı ve çiftlik yönetim danışmanlığı yapmak üzere şirketlerini kurdular. 2017’de yaşanan bir olumsuzluk sonucu gebe düvelerini satamayan çift, kendi çiftliklerini kurmak için kalan hayvanlarını kullandı. AB onaylı ve hastalıklardan ari bir işletmeye dönüşen çiftliklerinde hayvancılık ve süt sağımı faaliyetlerini başarıyla sürdüren Kızılöz çifti, dışarıdan hayvan almadan kendi çiftliklerinde buzağılar yetiştiriyor.

‘5 Hayvanı Rüyamda Göremezdim, Şimdi 300 Baş Hayvanımız Var’

Çiftliklerinde danışmanlık ve hayvan ithalatı yapmak için şirketlerini kuran Nermin Salı Kızılöz, “2017 yılında Torbalı’da çiftliği kurduk. O zaman hayvanlar üreticilere satılmak üzere bize getirilmişti fakat bir kriz nedeniyle hayvanlar bizde kaldı. Kalan hayvanlarla işletmemizi kurduk. Tarım Bakanlığı’nda iki veteriner olarak emekli olduktan sonra sıfırdan başladık. 300 baş hayvanımız ve simental çiftliğimiz var. Genetik yapısını bozmadan kendi içimizde büyümeye devam ediyoruz.” şeklinde konuştu.

‘Her Buzağımızın İsmi Var, Sadece Numara Değiller’

Çiftlikte doğan buzağılara numara yerine isim verdiklerini vurgulayan Kızılöz, “Eşim, dostum ve misafirlerimizin isimlerini buzağılara veriyoruz. Doğan her buzağının ismi var. Bayramda doğan buzağılara bayram isimleri koyuyoruz. Bu geleneği devam ettiriyoruz. Ramazan ayında doğan bozağa ‘Ramazan’ ismini veriyoruz.” dedi.

‘Sektörde Hem Ayağı Çizmeli Hem Eli Kalem Tutan Olarak Bulunduk’

Çiftlik işlerinde eşiyle birlikte her alanda çalıştıklarını belirten Yavuz Kızılöz, “İşimizi kaliteli yapmak için genetiğe önem vererek çiftliğimizi oluşturduk. Hastalıklardan ari olmaya ve AB onayına özen gösterdik. Hem tarım sektöründe hem de bürokraside deneyimimiz sayesinde çiftliğimizi başarılı bir şekilde işletiyoruz.” şeklinde açıklamada bulundu.

‘Buzağılara Sevdiklerimin İsimlerini Veriyorum’

Veteriner teknikeri olan Şenay Acar, çiftlikte çalışmaya geldiğinde buzağılara sevdiklerinin isimlerini verdiğini belirtti. “Buzağılarımıza sevdiklerimin adlarını vererek onları hatırlıyorum. Buzağı bakımı benim için anılarla dolu bir deneyim.” şeklinde konuştu.