Adana Usulü Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kuzu kıyma mümkünse sırt bölgesi
• 2 adet büyük boy domates
• 1 demet maydanoz
• 3 adet büyük boy soğan
• Yarım paket teremyağ yada sana yağ
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Bir yemek kaşığı biber salçası
• Bir yemek kaşığı domates salçası

Adana Usulü Lahmacun Tarifi Yapılışı

1. Soğanlar incecik kıyılır. Maydanoz incecik kıyılır.
2. Et, soğan, salçalar, maydanoz baharatlar ve yağ eklenir.
3. Domateslerin kabuğu soyulduktan sonra incecik doğranır, suyu sıkılır. Ve eklenir. Karıştırılır.
4. Pişirime göndermeye hazır. Fırından içini bol koymasını isteyin. Afiyet olsun.