Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Kolay ve Ekonomik Tarif (videolu)

Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Kolay ve Ekonomik Tarif İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un

Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Kolay ve Ekonomik Tarif

  1. Uygun bir karıştırma kabına yumurta, yoğurt ve sıvı yağı alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
  2. Ardından üzerine toz şeker, vanilya, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve unun bir kısmını ekleyerek spatula yardımı ile karıştıralım.
  3. Unun kalanını da yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
  4. Hafif ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar  kopartalım ve elimizle yuvarlayarak şekil verelim.
  5. Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi fırın tepsimize yerleştirelim. Ben bu ölçülerle 13 adet kurabiye elde ettim.
  6. Tüm hamurumuzu şekillendirdikten sonra kurabiyelerimizin üzerine toz şeker serpiştirelim ve önceden ısıtılmış 175°C fansız fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
  7. Sürenin sonunda pişen anne kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
  • Anne kurabiyesinin hamuru hafif ele yapışan bir kıvamda oluyor. Daha fazla un ilavesi yaparak hamurunuzu sertleştirirseniz kurabiyelerinizde sert olacaktır.
  • Anne kurabiyelerini limonlu yapabileceğiniz gibi isteğe bağlı portakallı da hazırlayabilirsiniz. Ya da dilerseniz sade de yapabilirsiniz.
  • Kurabiyenizin üzerlerinin daha çok renk almasını istiyorsanız üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.