Anne Kurabiyesi (Şekerli Cevizli)

Anne Kurabiyesi (Şekerli Cevizli) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 çay kaşığı karbonat
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 5 su bardağı un

• Yumurta
• Ceviz

Anne Kurabiyesi (Şekerli Cevizli) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şeker tel çırpıcı ile çırpılır. Yağ ve yoğurt eklenir.
2. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve karbonatla eklenerek karıştırılır.
3. En son yavaş yavaş un eklenir.
4. Kıvamı hafif ele yapışan normal kurabiyelere göre yumuşak hamur olması.
5. Şekil verilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
6. Yumurta sarısı sürülür cevizde ekleyerek.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.