Arabaşı Çorbası Ve Hamuru (Orjinal Tarif Mutlaka Bu Tarifle Deneyin)

Arabaşı Çorbası Ve Hamuru (Orjinal Tarif Mutlaka Bu Tarifle Deneyin)
Tarifin Hikayesi

Arabaşı Çorbası Ve Hamuru (Orjinal Tarif Mutlaka Bu Tarifle Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı artı yarım çay bardağı un
  • 5 su bardağı su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tane tüm tavuk yada 4..5 tane but da olur ( tavuğun yağlı kısmını kullanalım suyu yağlı olsun ki tadını versin)
  • 6 su bardağı su (Tavuğu haşlamak için)
  • 1 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates ve 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Arabaşı Çorbası Ve Hamuru (Orjinal Tarif Mutlaka Bu Tarifle Deneyin) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yemeğimizin hamur kısmını hazırlıyoruz. 5 su bardağı suyun içine 1 su bardağı artı yarım çay bardağı unumuzu ve tuzumuzu atıp çırpıcıyla iyice karıştırıyoruz.
  2. Ardından bir süzgeç yardımıyla topaklar kalmasın diye süzüyoruz ve tenceremize alıyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz iyice katılaştımı kıvamı muhallebi kıvamından 1 tık köyü olacak şekilde olsun. Fokurdamaya başladımı 1 dkka kısık ateşde kıvamı tam olması için kaynadımı ve altını kapatalım.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir