Arap tava

Arap tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram kıyma
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 1 büyük boy soğan
  • 3 adet domates
  • 5 adet yeşil biber
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Zeytin yağı
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası

Arap tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğanı küpküp doğruyoruz. Daha sonra kıymayı borcuma bırakıyoruz üzerine soğanı baharatlarını ve göz kararı yağı da ekleyip yoğuruyoruz borcama yerleştiriyoruz.
  2. Daha sonra patlıcanları küp küp doğrayıp kıymanın üzerine bırakıyoruz.
  3. Patates, domates ve biberi de bırakıyoruz en üstede inçe inçe kıydığımız sarımsakları ekliyoruz.
  4. Daha sonra biR su bardağı suya salçayı da ekleyip karıştırıyoruz ve tavanın üzerine döküyoruz birazda tuz gezdirip fırına veriyoruz. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.