Az Ölçülü Kakaolu Muzlu Tencere Keki (Yumuşacık Ve Lezzetli)

Az Ölçülü Kakaolu Muzlu Tencere Keki (Yumuşacık Ve Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
  • 4 damla limon suyu,köpürtmek için
  • 1 adet yumuşak orta boy muz

Az Ölçülü Kakaolu Muzlu Tencere Keki (Yumuşacık Ve Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı bir çimdik tuz,atıp çırpıyoruz (kokusu çıksın diye) şeker ve vanilyayı ilave edip iyice köpürtüyoruz,çok az sıcak su koyup, şekerin erimesini sağlıyoruz.
  2. Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, karbonatı limon damlasıyla köpürtüyoruz, un ve kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım.
  3. Muzu doğrayıp, tencereye az bir margarin sürüp harcımızı boşaltım,bir iki kez vurup havasını alalım.
  4. Ocağımızın büyük gözüne 4_5 kat folyo serip,yada benim gibi 2 folyo tabağını açıp (aşure kabı) üzerine de tenceremizi koyup (kapağındaki deliği tıkadım)kısık ateşte,25 _30 dakika dikkatli bir şekilde pişiriyoruz.
  5. Kürdan testi yaparak piştiğinden emin olunca ocağımızı kapatalım.
  6. Biraz soğuduktan sonra servis tabağına alalım, üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
  7. İsterseniz ocağınızın küçük gözünde, orta ateşinde pişirebilirsiniz,o zaman süre uzayabilir.
  8. İsterseniz tencereye yağlı kağıt da koyabilirsiniz.
  9. Kalın tabanlı granit tencere kullandım. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir