Baklava Yufkası İle Patatesli Börek

Baklava Yufkası İle Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket baklava yufkası (800) gr
  • 6 adet haşlanmış patates
  • 1 soğan
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe soda
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta
  • biraz pekmez
  • susam

Baklava Yufkası İle Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesi haşlayıp soyup ezelim soğanı yağda kavurup patates ve baharatları ekleyip karıştırıp soğutalım sosu için gerekli tüm malzemeleri kaba alıp çırpalım.
  2. 2 yufka tezgaha açıp üzerine sos sürüp bir yufka daha serelşm üzerine yine sos sürüp 1 yufka daha üzerine yerleştirelim toplamda 4 yufka olacak en son kısa kenarına patates koyup rulo şeklinde saralım.
  3. Kalan tüm malzemelere aynı işlemi uygulayalım kalan sosu her yerine sürelim.
  4. Fırını 200 derece de açalım yumurta ve pekmezi çırpıp onuda fırça ile böbreklerin üzerine sürüp susam serpelim dikkatli bir şekilde pişirelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir