Baklavalık Yufkayla Lokmalık Çıtır Börek

Tarifin Hikayesi

Baklavalık Yufkayla Lokmalık Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 9 adet baklavalık yufka
  • 200 gram tereyağı
  • 1 kase erimeyen peynir (Ben örgü peyniri tercih ettim)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt

Baklavalık Yufkayla Lokmalık Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı tavada eritilir. (yakmıyoruz biraz eriyince ocağı kapayıp kendi sıcağında erimesini bekliyoruz.)
  2. Baklavalık yufkayı tezgaha alıyor yağ sürüyoruz.
  3. Üzerine ikinci katı koyup tekrar yağlıyor ve 3. katı koyuyoruz.
  4. İçine peyniri koyup sarıyoruz.
  5. 3 tane bu şekilde sarılmış börek elde edeceğiz.
  6. Sarılan ruloları 2 parmak genişliğinde kesip fırında tepsisine peynirler yukarı bakacak şekilde diziyoruz.
  7. Yumurta, süt, yoğurt ve 1 yemek kaşığı eritilmiş yağı çırpıp üzerine döküyoruz.
  8. 200 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirdikten sonra elde ettiğiniz lezzete inanamayacaksınız!.Üstelik saatler geçmesine rağmen hala ilk sıcağı gibi çıtır çıtır!.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir