Bayrama Yakışır Enfes Baklava (Perde Tatlısı)

Tarifin Hikayesi

Bayrama Yakışır Enfes Baklava (Perde Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 10-15 tane baklava yufkası
  • 1 çay bardağı irmik
  • Sıvı yağ
  • Ceviz
  • Fındık yada antep fıstığı
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu

Bayrama Yakışır Enfes Baklava (Perde Tatlısı) Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce şerbet soğuk olacağı için şerbetini hazırlayın kaynadıktan sonra bir kaç damla limon sıkıp bir iki dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.
  2. Daha sonra gelelim baklava yapımına ben küçük fırın tepsisine yaptım dikdörtgen borcama da olur. Baklava yufkalarını ikili olarak kullandım tek olarakta yapabilirsiniz.
  3. 2 tane yufka çıkarın fırçayla yufkanın her tarafını yağlayın bir miktar da irmik serpiştirin ve ince çekilmiş cevizden biraz serpip hızlı bir şekilde büzüp tepsiye yerleştirin (İrmik göz kararı ölçü verdim çay bardağından az yada çok kullanılabilir) diğer yufkalara da aynı işlemi yapın. Bu işlemi yaparken hızlı olmaya dikkat edin yufkalar kurumasın.
  4. Kalan yufkayı yaparken bohçayla örterseniz kurumayı önlersiniz. 180c’de önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
  5. Tatlımız pişerken hemen tatlının sosunu hazırlayalım yumurta ve şekeri bir kapta çırpıp daha sonra süt, sıvı yağ ve kabartma tozunu da ekleyip biraz daha çırpın.
  6. Tatlı hafif kızarınca fırından çıkarın ve sosu eşit miktarda tatlının her yerine yayın tekrar fırına verin iyice kızarana kadar pişirin.
  7. Tatlımız iyice kızardıktan sonra fırından alın 4-5 dakika sonra soğuk şerbeti her yerine gelecek şekilde dökün.
  8. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Gerçekten mükemmel bir lezzet.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

şişli escort beylikdüzü escort pendik eskort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort taksim escort bayan güneşli escort bakırköy escort izmir escort izmir escortBipopka gaziantep escort