Sütümüzü ekleyerek kavurmuş olduğumuz unu topaklanmadan açıyoruz.
Tuzunu, karabiberini ekleyerek muhallebiden daha az yumuşak kıvamlı şekilde beşamel sosumuzu pişiriyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz karnabaharların üstüne döküp fırına atıyoruz. Biraz pişirip üzerine kaşar rendesini ilave ederek tekrar fırına atıyoruz.Pişince afiyetle yiyoruz.