Biber Dolması

Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet dolmalık biber
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 tatlı k nane
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 adet domates

Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 adet soğanı rendeleyelim. 1 adet havucu rendeleyelim. 1,5 su bardağı pirinç ilave edelim.
  2. 1 su bardağı domates püresi ekleyelim. Nane, tuz ve sıvı yağ ilave edip karıştıralım.
  3. Biberlerin başlarını keselim. Hazırladığımız harçtan dolduralım.
  4. Tüm biberlerin içlerini dolduralım.
  5. Tencereye dizelim. 1 adet domatesi halka halka doğrayıp kapak şeklinde üzerlerine koyalım.
  6. 2 yemek salçayı 2,5 su bardağı su ile karıştırıp tencereye ilave edelim. 15 dk pişirelim.
  7. 15 dk pişirdiğimiz biberleri borcama alalım ve 200 derece fırında tekrar 40 dk daha pişirelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir