Tarifin Hikayesi

Borcamda Muzlu Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• 1 çay bardağı süt
• Arasına dilimlemek için muz (3-4 adet)

• 2 poşet krem şanti (1 kutu)
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 çay bardağı damla çikolata

Borcamda Muzlu Köstebek Pasta Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi yapmak için uygun bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri homojen kıvama gelene kadar çırpılır.
2. Üzerine sıvı yağ ve sütte eklenip tekrar iyice çırpılır.
3. Daha sonra kuru malzemelerde harcın üzerine elenir.
4. Sonra yeniden homojen bir kıvama getirilir.
5. İyice yağlanmış borcama döküp, önceden ısıtılmış 180’c fırında kontrollü pişirelim.
6. Kek pişerken krema yapılışı için kremayı sütle iyice karıştıralım ve dolapta bekletelim.
7. Soğuyan kekimizin kenarlarında bir cm boşluk kalacak şekilde kaşıkla oyalım ve bir kaba alalım.
8. Küçük nacizane fikrim çok derine inmeyin alt taban bir parmak kalınlığında olmalı ki krema akmasın.Oyduğumuz kek parçalarını da daha sonra pastamızın üzerinde kullanacağız.
9. Daha sonra oyduğumuz keki sütümüzle ıslatalım ve boşluk olan yerlere dilimlediğimiz muzları dizelim.
10. Dolaptan krem şantiyi çıkaralım ve içine damla çikolatalarımızı ekleyelim ve muzların üzerine kremayı eşit bir şekilde kaşık yardımıyla yayalım ve bıçakla tabanı düzleştirelim.
11. Son olarak oyulan artan kek parçalarını boşluk kalmayacak şekilde serpiştirelim. Dolaba koyup dinlendirelim yaklaşık 3 saat sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.Afiyett olsuuun 🤍.