Tarifin Hikayesi
Bostan Pizza (En Sağlıklı Pizza) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük bostan patlıcan (kişi sayısına göre ayarlanabilir)
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil köy biberi
- 2 yemek kaşığı mısır
- Küçük bir kase çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
- Ketçap
- Kaşar peyniri rendesi
- Zeytinyağı
- Kekik, tuz, karabiber
Bostan Pizza (En Sağlıklı Pizza) Tarifi Yapılışı
- Halka halka ve alacalı doğranmış patlıcan dilimlerini tuzlu suda bekletin, acılığı gitsin.
- Sonra kurutun, üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
- Damak tadına göre ketçap ekleyin.
- Üzerine kekik serpin, ve kaşar peyniri rendesi ilave edin.
- Sonra malzemeleri zevkinize göre ekleyin.
- Kırmızı soğan da yakışabilir ama ben de yoktu. Ve tabi ki fesleğen
