Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 60 gram margarin/tereyağı
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) çay bardağı pudra şekeri
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 65gr sütlü çikolata
  • 30gr bitter çikolata
  • File badem

Brownie Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Önce şerbetini hazırlıyoruz. Küçük bir tencereye suyu ve şekeri alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dakika kaynatıp hafif kıvam alınca kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  2. Kurabiye malzemelerinin hepsini karıştırıp ele yapışmayacak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
  3. Aralık bırakıyoruz pişerken epey büyüyecekler (Fazla büyük istemiyorsanız kabartma tozunu yarım ölçü kullanabilirsiniz)
  4. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbete batırıyoruz.
  5. Üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatalardan döküyoruz birazda badem afiyet olsun

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir