Skip to content
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı buğday
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Nane
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 su bardağı buğdayımızı güzelce yıkayıp düdüklü tencerede 20-25 dk haşlıyoruz.
- Yoğurt, yumurta ve unu ayrı bir kapta iyice karıştırıyoruz.
- Pişen buğdaydan aldığımız sıcak suyla terbiyesini alıştırıyoruz ki çorba kesilmesin.
- Sonra ılınan terbiyeyi buğdaylara karıştırarak ekliyoruz.
- Çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Buğdaylar terbiyeyi özleşince altını kapatıyoruz.
- Tuzunu ve nanesini ekliyoruz. Servis ederken üzerine yağda kızdırdığımız salçayı döküyoruz. Afiyet olsun
