Ciğer Sote Tarifi

Ciğer Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo ciğer
  • 1 tane soğan
  • 2 tane yeşil veya renkli biber
  • 2 tane büyük domates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı kaynar su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ

Ciğer Sote Tarifi Yapılışı

  1. Ciğeri güzel yıkayıp kuş başı kesin.
  2. Biberleri istediğiniz gibi kesin.
  3. Domatesin kabuğunu soyup küp doğrayın.
  4. Soğanı julyen kesin.
  5. Tavaya zeytinyağ döküp ısıtın ısınmış yağa ciğerleri ekleyin ciğerler coz etsin kendi suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  6. Sonra soğanı ekleyin soğanınızda biraz kavurunca biberleri ekleyin.
  7. Biberlerle de bir dakika kavurup domatesi ekleyin kaynar su tuz ve arzunuza göre karabiber ekleyin karıştırın
  8. Suyunu çekip 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın. Afiyet olsun. İyi bayramlar

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

şişli escort beylikdüzü escort pendik eskort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort taksim escort bayan güneşli escort bakırköy escort izmir escort izmir escortBipopka gaziantep escort