Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg çilek
  • 5 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı tepeleme tereyağ
  • 1 çay kaşığı limontuzu

Çilek Reçeli Tarifi Yapılışı

  1. Çilekleri güzelce birkaçdefa yıkayalım.
  2. Yaprağını ayıklayıp birkez daha sudan geçirelim.
  3. Tencereye alalım.
  4. 5 su bardağı şekeri üzerine gezdirelim.
  5. Yarım çay bardağı suyu da gezdirdikten sonra kapağını kapatıp 3 saat bekletip ocağa alalım.
  6. Orta ateşte pişirmeye başlayalım.
  7. Arada bir karıştıralım.
  8. Şekeri eriyip kaynamaya başlayınca 1 çay kaşığı tepeleme tereyağı içine atalım. Köpüklenmeyi önleyecektir.
  9. Reçelimizin başından pek ayrılmayalım çünkü çilek çok taşır.
  10. 20 dakika kaynadıktan sonra limon tuzunu atıp 5dakika daha kaynatıp altını söndürelim.
  11. Kavanozlara doldurup

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir