Çıtır Nohutlu Kabak Salatası

Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy taze kabak
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kara biber
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • ince kıyılmış maydanoz veya dere otu

Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohut için tüm malzemeleri karıştıralım yağlı kağıt serili tepsiye koyalım önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.
  2. Kabakların kabuğunu soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim tavaya yağı koyup ısıtalım.
  3. Üzerinede kabağı ekleyip yumuşayana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
  4. Soğuyan kabağa süzme yoğurt mayonez tuz ilave edip karıştıralım servis tabağına koyduğumuz kabağın üzerine nohudu koyalım afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir