Cocostar Pasta

Cocostar Pasta
Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta sarısı ve beyazını ayırıyoruz
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tuzu
  • 2 çay bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 paket krema ( krema yerine kremşanti de kullanabilirsiniz)
  • 3 paket vanilya
  • 1 paket mascarpone
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 3 paket krema sıklaştırıcı
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı süt
  • 200 gram çikolata
  • 200 ml krema

Cocostar Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıyoruz beyazını kar haline gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
  2. Yumurtanın sarısına şeker, vanilya ekleyip mikserle 4-5 dk çırpıyoruz.
  3. Daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz .
  4. Un, kabartma tozu, kakaoyu eleyerek ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz .
  5. Yumurtanın beyazını ekleyip spatula yardımıyla yavaş yavaş karıştıyoruz.
  6. Kalıbımızın alt tabanına yağlı kağıt serip kenarlarını yağlıyoruz .
  7. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
  8. Kekimizi servis tabağına alıp kenarlarını kelepçeyle kapatıyoruz 1 çay bardağı süt ile ıslıyoruz.
  9. Kremayı uygun bir kaba alıyoruz .
  10. Vanilya ,pudra şekeri ,krema sıklaştırıcı ekleyip biraz koyulaşana kadar mikserle çırpıyoruz .
  11. Daha sonra mascarpone ekleyip tekrar 1 dk daha çırpıyoruz.
  12. En son hindistan cevizi ekleyip koyu kıvam alana kadar çırpıyoruz .
  13. Daha sonra kekimizin üzerine güzelce yayıyoruz .
  14. Üzeri için; Kremayı uygun bir tencereye alıyoruz ocakta kaynatıp kenara alıyoruz ve çikolata ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz sos haline getiriyoruz.
  15. Biraz ılıyıp koyulaşınca pastamızın üzerine döküp güzelce yayıyoruz.
  16. Buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz .
  17. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*