Çökelekli Mini Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı un (Unu kontrollü bi şekilde koyun una göre değişebilir)

• Yarım kilo tuzsuz çökelek (Tuzlu çökelekte kullanabilirsiniz)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım yemek kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz (Az olursa biraz daha ekleyebilirsiniz)

Çökelekli Mini Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Bir kabın içine su, maya, tuz, şekeri ve yağı koyun unu da kontrollü bi şekilde ekleyip bir güzel yoğurun kulak memesi kıvamında olacak daha sonra mayalanmaya bırakın.
2. Bir kabın içine çökeleği üzerine sıvı yağ, maydanoz, salça, susam, çörek otu, pulbiberi ve tuzu koyup karıştırın.
3. Mayalanan hamuru küçük küçük açın üstüne çökelekli harcı koyun.
4. 250 derece fırında pişirin piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.