Çörek Ekmek

Çörek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram un
  • 25 gram yaş maya
  • 40 gram şeker
  • 5 yumurta birinin sarısı üzerine
  • Yarım çay bardağı süt
  • 250 gram tereyağ
  • 10 gram bir tatlı kaşığı tuz

Çörek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unun içine yaş maya kırılarak atılır, içerisine oda ısında ki tereyağıda eklenerek bir güzel karıştırılır.
  2. Sırası ile üzerine şeker, tuz, süt ve sırası ile yumurtalar ilave edilir. Uzun süre yoğrularak kıvam kazandırılır ve yaklaşık bir saat dinlenmeye bırakılır.
  3. İki katına çıkan hamur beş eşit parçaya bölünür ben dört tanesini baron kalıba (Birini kaseye yerleştirdim ) katlayarak şekil verilerek koyulur.
  4. Üzerine yumurta sarısı da sürülerek 180 derece fırında içi pişene kadar pişirilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.