Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr margarin
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 6 adet elma
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iç harcı için elmaları soyup rendeleyelim.
  2. Elmalar ve şekeri orta ateşte pişirelim. Elmalar suyunu salıp tekrar çekince altını kapatalım.
  3. Tarçını ve cevizi ekleyip soğumaya bırakalım.
  4. Hamuru için margarin, pudra şekeri ve yoğurdu karıştıralım.
  5. Un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım.Ben bu malzemelerle 6 bezeye ayırdım. Hamur matına çok az yağ döküp bir bezeyi açalım.
  6. Açtığımız bezeyi önce 4’e sonra her parçayı ikiye bölelim yani toplam 8’e bölmüş olalım. İç harcı koyarak şekil verelim.
  7. Tüm bezeleri bu şekilde 8’e keserek yapalım. Toplam 48 tane kurabiye elde edebilirsiniz.
  8. Önceden ısıttığımız 170° fırında 20 dakika pişirelim. İsterseniz servis ederken pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun :).

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir