Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram margarin (Eritilmiş)
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 3.5 su bardağı un
  • 2 orta boy elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak kurabiyenin içi hazırlanır elmalar soyulur ve rendelenir uygun bir tencereye alınır.
  2. Üzerine tarçın toz şeker eklenir ve kavrulmaya başlanır.
  3. Elmalar suyunu salıp çekinceye kadar karıştırılır ve suyunu çekince ceviz eklenir 1 dk kadar kavrulur ve altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
  4. Diğer yandan yoğurma kabına erimiş soğumuş margarin pudra şekeri yoğurt ve kabartma tozu karıştırılır yavaş yavaş yoğura yoğura un eklenir 😅 bir anda unun hepsini eklemeyin. Yaklaşık 3. 5 su bardağı yetiyor kulak memesi kıvamında olması yeterli 😉
  5. Bu işlem de bittikten sonra kurabiyeye istediğiniz herhangi bir sekil verip tepsiye yerleştirebilirsiniz. Ben cevizden biraz büyük parçalar koparıp slikon muffin kalıplarına koyup orta kısmını yanlara doğru açtın.
  6. Ortaya iç harcı koyup üzerine yine hamurdan küçük parça koparıp şerit halinde kesip koydum bir nevi minik turta gibi görüntü oldu böyle de yapabilirsiniz.
  7. Ya da koyup yuvarlak açıp üçgen kesip arasına iç harcı koyup yuvarlayabilirsiniz seçim sizin 😉
  8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin hepsini 180 derece fırında 20 dk kadar pişirin.
  9. Pişip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden 👌😊😉.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir