Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr margarin
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 3 su bardağı un
  • 3 orta boy elma
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı in çekilmiş ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. İç harcımız için elmaları rendeliyoruz. Suyunu çektirip şeker ceviz tarçını ekliyoruz.
  2. 3- 4 dakika daha ateşte tutup altını kapatıyoruz.
  3. Oda sıcaklığında margarinimiz yumurta ve yoğurtla eziyoruz.
  4. Pudra şekeri nişasta un kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  5. Hamurumuzu beş bezeye bölüyoruz her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz 8 parçaya pizza dilimleri şeklinde kesiyoruz.
  6. Elma harcımızı iç kısma koyup içe doğru rulo yapıyoruz.
  7. 180° fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  8. Soğuyunca pudra şekerini üzerine serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir