Elmalı Rulo Pasta (Yuvarlak Tepside)

Tarifin Hikayesi

Elmalı Rulo Pasta (Yuvarlak Tepside) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet elma
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Elmalı Rulo Pasta (Yuvarlak Tepside) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmalı harç için; elmaları soyup rendeleyelim.
  2. Şekeri ve tarçınını ekleyip, karıştırıp, elmalar suyunu çekene kadar pişirelim.
  3. Elmalar pişerken kekini hazırlayalım. Yumurta ve şekeri 2 katına çıkıp rengi iyice açılıp, mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım (Püf nokta)
  4. Süt, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip sadece un karışana kadar az çırpalım.
  5. Elmalı harcı yağlı kağıdın üzerine ince bir tabaka yayıp kek harcını üzerine dökelim.
  6. Kenarlarını üzerini spatulayla düzeltip fırına kurdan temiz çıkana kadar dikkatlice pişirelim.
  7. Fırından çıkan keki 2 dk ilk sıcağı çıkana kadar bekletelim ve başka bir yağlı kağıdın üzerine ters çevirelim.
  8. Elmalı harcın altına kalan yağlı kağıdı dikkatlice çıkaralım ve yavaşça rulo halinde saralım.
  9. Üzerine pudra şekeri serpip, dilimleyip servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ♥️♥️.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir