Elmalı Soslu Pasta

Elmalı Soslu Pasta

Elmalı Soslu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yumurta
  • Vanilya
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü  (suda bekletilecek)
  • 4 adet dilimlenmiş elma
  • Tarçın (isteğe göre)

Elmalı Soslu Pasta Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak mikserimizle 1 bardak yoğurt ,sıvı yağ ve tozşeker güzelce çırpılır. Bu karışımdan bir su bardağı ayırıyoruz.
  2. Dip not; ayrılan sos pastamız piştikten sonra üstüne dökülecek.
  3. Kalan sosun içerisine 3 yumurta ve vanilya eklenerek tekrar çırpılacak.
  4. Sonra elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip mikser kullanmadan çırpıcıyla hafifçe karıştırıyoruz.
  5. Ortaboy kelepçeli dikdörtgen yada yuvarlak kalıbı yağlayıp unluyoruz.
  6. Orta boy fırına dayanıklı kare borcamda kullanabilirsiniz.
  7. Hazırladığımız harcımızı kalıbımıza döküyoruz üzerine dilimlenmiş elmalarımızı dizip suda bıraktığımız kuş üzümlerini süzüp üzerine gelişi güzel hertarafına ekliyoruz.
  8. 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
  9. İlk yarım saat fırını açmayalım lütfen.
  10. Pişen kekimizin ilk sıcağı çıktığında ayırdığımız sosran üzerine döküp fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz.
  11. Sosunu çekip bir iki saat sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir