Erzurumun Meşhur Toz Şekerli Helvası

Erzurumun Meşhur Toz Şekerli Helvası
Tarifin Hikayesi

Erzurumun Meşhur Toz Şekerli Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya isteğe bağlı
  • 1 çay bardağı toz şeker

Erzurumun Meşhur Toz Şekerli Helvası Tarifi Yapılışı

  1. 1 tereyağı ve sıvı yağı tencereye yada tavaya alıyoruz erittiğimiz yağın içine unuda koyup orta ateşte kavuruyoruz.
  2. Altın rengini alınca ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  3. Helvamızı şekerini katmadan önce tıpkı yoğurt mayalar gibi elimizi değdirdiğimiz zaman parmağımızı yakmıyorsa şekerini ilave ediyoruz iyice karıştırıyoruz.
  4. Servis tabağına alıp üzerini düzleyip soğumaya bırakıyoruz zaten kendi tabakta yayılıyor daha sonra üzerini kaşıkla şekil verebilirsiniz. Afiyet olsun.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir