Etimekli Bonbon Rüyası

Etimekli Bonbon Rüyası
Tarifin Hikayesi

Etimekli Bonbon Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 su bardağı süt
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1.5 çay bardağı un
  • 1 paket çiğ krema (200ml)
  • 2 paket etimek
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı şeker
  • 3, 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 200 ml çiğ krema

Etimekli Bonbon Rüyası Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak tatlımızın muhallebisini yapıyoruz.
  2. Tenceremize süt ün nişastası alıp güzelce karıştırıp ocağın altını yakıyoruz.
  3. Şimdide tozşekerini ekleyip karıştırıyoruz .
  4. Muhallebimiz göz göz olup katılaşınca altını kapatıp vanilyamızı ve bir kutu çiğ kremamızı ilave edip pürüzsüz olana denk çırpıyoruz. Kenarda bekletin.
  5. Sıra karamelli şerbetimize geldi🤗; Tavamıza şekerimizi alıp ocağın altını gayet kısık ateşe alıyoruz.
  6. Şeker yavaşça erimeye başlayacaktır.
  7. Şekeri çok bekletip yakmayalım lütfen çünkü açımsı bir tad bırakabilir 👍
  8. altın sarısı rengi gördüğünüzde suyunu yavaşça ilave ediyoruz.
  9. İlk etapta şeker içerisinde sert bir kıvam alacaktır korkmayın 👌su ve şeker ısındıkça eriyecektir.
  10. Şimdi sıra geldi etimeklerimizi dizmeye büyük borcama etmeklerimizi şerbetimize batırıp çıkartıp diziyoruz.
  11. Üstüne kenarda duran muhallebimizden yayıyoruz.
  12. Ve ikinci kat için tekrar etimeklerimizi karamelli şerbetimize batırıp çıkartıp muhallebinin üzerine diziyoruz .
  13. En son tekrar üstünü düz bir şekilde muhallebi döküyoruz.
  14. Ve şimdide en üsttüne karamelli kremalı sos yapıyoruz.
  15. Tavamıza karamelli sos için gerekli olan şekeri döküp hafifçe altın rengi olana kadar eritiyoruz.
  16. Üzerine tereyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  17. Kıvam aldığında hemen içerisine bir paket kremamızı ilave ediyoruz.Karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
  18. Kenarda beklettiğimiz borcamdaki tatlımızın üzerine sosumuzu döküp yayıyoruz.
  19. İki saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Tatlımız servise hazır. Afiyet olsun. 🤗🥰.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir