Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye
Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyük kase kuru fasulye
  • Yarım kilo kuzu kuşbaşı et
  • 1 küçük soğan
  • 1 çay kaşığı salça (Oğlum fasulyeyi çok salçalı sevmediği için az ekledim)
  • 1 su bardağı kaynar su
  • Tuz
  • Karabiber
  • İç yağı

Etli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı

  1. Fasulyeyi 24 suda beklettim ( 8 saatte bir suyunu değiştirdim)
  2. Suda bekleyen fasulyeyi haşladım, ayrı bir tencerede eti haşladım ( çok az su ilave ederek)
  3. Soğanı yağda kavurup salçayı ekledim ve kokusu çıkana kadar kavurdum, eti ekleyip bir iki tur çevirdim.
  4. Fasulye, tuz, karabiber, kimyon ve kaynar suyu ekleyip altını kısıp pişmeye bıraktım, sağlık afiyet olsun

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*