Etli Lahana Ve Yaprak Sarması İkisi Bir Arada

Etli Lahana Ve Yaprak Sarması İkisi Bir Arada Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo lahana
  • 2 su bardağı dolmalık yarma
  • 100 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı Salçası
  • Biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yemeklik toz biber
  • 2 adet acı kuru biber
  • Yaprak sarma
  • Asma yaprağı 300 gram civarı ve 1 su bardağı pirinç yaklaşık iç malzeme ortalama 300 gram oluyor

Etli Lahana Ve Yaprak Sarması İkisi Bir Arada Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç hazırlarken ilk önce sıvı yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  2. Daha sonra kıymayı kavuruyoruz. Salça ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Daha sonra yarmayı ekliyoruz ve bir buçuk su bardağı su ekliyoruz bir taşım kaynatıp kapatıyoruz.
  4. Yaprak sarması için; bir tabağa ayırdığımız içe ilave iyice yıkanmış pirinçleride ilave ediyoruz.
  5. İçimiz dinlenirken lahana ve yaprakları haşlıyoruz sarmaları sararken tencerenin dibine kur acı biberlerimizi koyuyoruz ve sarıyoruz.
  6. Pişirirkende çok az salça ile su yapıp sarmaları üzerine çıkacak kadar koyuyoruz ve sıvı yağ gezdiriyoruz.
  7. Piştikten sonra bir saat kadar dinlendirir deniz çok daha lezzetli oluyor (Bence) deneyenler şimdiden afiyet olsun 👌👌👌👌

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir