Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

Tarifin Hikayesi

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase dolusu yerfıstığı
  • 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (Yada zeytinyağ)
  • 1 yemek kaşığı bal (Ölçü sizin damak zevkinize kalmış)

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavayı ocağa alalım fıstığı koyup kısık ateşte hafif kavuralım.
  2. Bu işlem fıstığa taze kavrulmuş gibi aroma veriyor (Fakat çok kavurmayalım kalorisi artmasın).
  3. Soğuyan fıstıkların kabuklarını soyalım. Rondoya koyalım.
  4. Kısa kısa çalıştırarak fıstığı çekelim.
  5. Öne pütürlü olur sonra yağını bırakmaya başlar.
  6. Tamamen kıvama gelince hindistan cevizi yağı ve balı katıp bir kaç kez daha rondoyu çalıştıralım.
  7. Bu işlemde. Rondo çabuk ısınıyor o yüzden ara ara dinlendirelim. Fıstık ezmemiz hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir