Tarifin Hikayesi
Evdeki Malzemelerle Yumuşacık Berliner (Alman Çöreği) Videolu Tarifi İçin Malzemeler
- 4,5 su bardağı un
- 250 ml ılık süt
- 3 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı şeker
- 60 gram tereyağı (Eritilmiş)
- 1 paket kuru maya
- 1 paket vanilya
- Marmelat, çikolata sosu tercih sizin
- Pudra şekeri
Evdeki Malzemelerle Yumuşacık Berliner (Alman Çöreği) Videolu Tarifi Yapılışı
- Hamur malzemelerini derin bir kapta ya da hamur yoğurucuda pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. 1, 5 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru hafifçe unlanmış tezgahta bezelere ayırın. Ben 15 tane beze yaptım, üzerini kapatıp 2 saat daha mayalandırın.
- Orta sıcaklıkta ısıttığınız sıvı yağda önlü arkalı olacak şekilde hamurları 5 dakika kızartın. Sıvıyağınız çok sıcak olmasın.
- Kızaran hamurların içine dilediğiniz bir marmeladı sıkıp üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.Tarif videomu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.
