Farklı Lezzetiyle Poğaça

Farklı Lezzetiyle Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurtanın akı (sarısı yüzüne sürülecek)
  • 1 su bardağı süt
  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • 125 gram lor
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu
  • Susam

Farklı Lezzetiyle Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Daha sonra eritilmiş tereyağı sıvı yağda koyup, biraz daha çırpıyoruz, en son un kabartma tozu tuzunu ve ununu koyup yoğuruyoruz kulak memesi kıvamında olacak.
  2. Hazırladığımız hamuru üstünü örtüp, dinlenmeye bırakıyoruz ve biz iç harcına geçiyoruz iç harcı için lorun içine dere otunu, maydanoz, unu ve pul biberini de ekleyip karıştırıyoruz (ben harca tuz koymadım çünkü lor tuzluydu).
  3. Şimdi dinlenmiş hamurumuz bezelere ayırıp iç harcını koyup kapatıyoruz (siz farklı şekilde şekiller verebilirsiniz).
  4. Tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımızı 10 dk daha dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dk pişiriyoruz ve poğaçalarımız çok lezzetli bir şekilde servise hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.