Fasulye Borani

Tarifin Hikayesi

Fasulye Borani Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (Piyazlık doğranmış)
  • 750 gram taze fasulye (Verev kesilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Fasulye Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları sıvı yağı ile birlikte yumuşayana dek pişirin.
  2. Üzerine verev kesilmiş taze fasulyeleri ilave edip, canlı yeşil bir renk alana dek, yaklaşık 10 dakika kavurun.
  3. Kavrulmuş fasulyelerin üzerine tuz ve suyunu ilave edip kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayana dek, yaklaşık 15 dakika kapağı kapalı şekilde pişirin.
  4. Pişmiş ve suyunu çekmiş olan fasulyeleri servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış toz biber gezdirip servis edin. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.