Fırın Biberlisi

Fırın Biberlisi

Fırın Biberlisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağından az sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı +1 çay kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un az olursa biraz daha ekleyin
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yumurta birinin sarısı üzerine
  • Yağlı salçalı (İsterseniz zahterli) çökelek

Fırın Biberlisi Tarifi Yapılışı

  1. Çökelek hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
  2. Un az gelirse biraz daha koyabiliriz. Hamur biraz cıvık olucak.
  3. Daha sonra hamurun üzerini kapatıp mayalandırmaya bekliyoruz.
  4. Mayalanınca şekil verip yağ salça ve zahteri karıştırdığımız çökeleği sürüyor ve 180 derece firında pişiriyoruz.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir