Gaziantep Katmeri

Gaziantep Katmeri

Gaziantep Katmeri Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet baklavalık yufka
  • 2 yemek kaşığı sıvı krema
  • 2 yemek kaşığı kaymak
  • 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Gaziantep Katmeri Tarifi Yapılışı

  1. 2 kat yufkayı açalım tam orta kısmına krema ve kaymağı dağıtalım.
  2. ardından antep fıstığı ve şekeri de ekleyelim kenarları ortaya katlayıp bir kare elde edelim.
  3. Çok az yağ ile tavayı ısıtalım ve katmeri ocağa koyalım.
  4. Altı kızarınca çevirip diğer tarafı da kızartalım ardından katmerimiz hazır. Afiyet olsun

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir