Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket sıvı krema (200 gr)
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı süt tozu

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kekimizi hazırlamaya başlayalım.
  2. Şeker ve yumurtaları güzelce çırpıyoruz. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  3. Yağlanmış bir borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişiriyoruz ( pişirme sürecinde fırınınız farklılık gösterebilir 15 dk geçtikten sonra kapağını açıp pişip pişmediğini kontrol edebilirisiniz.
  4. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakılır, kek soğurken sütü hazırlayabilirsiniz.
  5. Süt, şeker ve süt tozunu karıştırıp her yerine gidicek şekilde kekin üstüne dökün ve muhallebi için bir tencereye un, nişasta, vanilya ve şekeri karıştırın üzerine sütü döküp güzelce topaç olmayacak şekilde karıştırın ve ocağın altını açın devamlı karıştırarak 10 dk pişirin.
  6. Muhallebi piştikten sonra içine kremayı ekleyin güzelce karıştırın ve soğumaya bırakın.
  7. Daha sonra soğuyan kekin üzerine muhallebiyi eşit miktarda döküp yayın, üzerine hindistan cevizi ile kaplayın.
  8. 2 saat soğumaya bırakın soğuduktan sonra dilimlere kesip dilerseniz üstünü süsleyebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir