Gevrek Pişi

Gevrek Pişi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu veya 1 silme çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 2,5 su bardağı elenmiş un (+1 yemek kaşığı)
  • Sıvı yağ

Gevrek Pişi Tarifi Yapılışı

  1. Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz, sirke, kabartma tozu ve un eklenerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edelim.
  2. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  3. Küçük bir kavun kadar olacak hamurumuzu tezgahın üzerine un serpip merdane ile 1 santimetre kalınlığında açalım.
  4. İstediğimiz şekilde keselim. (yuvarlak kalıp ile, bardak ile ).
  5. Çok kızgın olmayan yağda arkalı önlü kızartalım.
  6. Dilerseniz ılıyınca üzerine pudra şekeri ve tarçın serpebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir