Güllaç

Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet güllaç yaprağı
  • 8,5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı ceviz

Güllaç Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle süt şerbetimizi yapıyoruz sütümüzü ve şekerimizi bir tencereye alıp ocağın altını açmadan bir çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
  2. Ocağın altını açıp süt şerbetimizi ısıtıyoruz sütün sıcaklığı yoğurt mayalar gibi olacak.
  3. Serçe parmağımızla kontrol ettiğimizde parmağımızın biraz yanması gerekiyor.
  4. Güllaçlarımızı kırıp tepsiye yerleştiriyoruz isterseniz yuvarlak borcamda kırmayarakta yapabilirsiniz.
  5. Güllaçın parlak yüzeyi üste gelecek şekilde yerleştirin.
  6. Bir kepçe yardımıyla üzerine süt şerbetinden ilave edin.
  7. Beş kat bu şekilde devam edin.
  8. Beşinci katta arasına cevizi ekleyip tekrar yine bi güllaç yaprağı bi süt şerbeti olarak devam edin.
  9. 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip süsleye bilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir