İçi Kaşarlı Puf Pişi

İçi Kaşarlı Puf Pişi

İçi Kaşarlı Puf Pişi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • 1 avuç maydanoz (İnce doğranmış)
  • Yarım kapya biberi (Küçük küçük doğranmış)
  • 1 kase kaşar peyniri ( Küp küp doğranmış)

İçi Kaşarlı Puf Pişi Tarifi Yapılışı

  1. Geniş bir kabın içerisine un, va kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.
  2. İnce doğradığınız maydanoz ve küçük küçük doğradığınız kapya biberini ekleyelim.
  3. En son azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyip orta yumuşaklıkta bi hamur yoğuralım.
  4. Tezgahın üzerine hafif unlayasım hamuru merdaneyle açalım. Su bardağı yardımıyla bastırarak yuvarlak şekilde keselim hamurları.
  5. Her hamurun bi tarafına bir parça kaşar peyniri den koyun ve diğer tarafını kapatarak ay şeklinde yapın.
  6. Kalan hamurları aynı şekilde değerlendirelim.
  7. Hamurları derin bir tavada kızgın orta ateşte kızartalım. Afiyet olsun

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir