Ispanak Boranı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 demet ıspanak Pancar yaprağıda olur
• 1 su bardağı bulgur
• 4 su bardağı yoğurt
• 2 litre su
• 1 diş sarımsak
• 1 fiske tuz

Ispanak Boranı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanakları tertemiz yıkayıp doğrayın.
2. Bulguru 2 litre su ile iyice yumuşayıncaya kadar pişirin 15 dakika en fazla.
3. Piştikten sonra ıspanakları ekleyip 4-5 dakika birlikte ölene kadar pişirip altını kapatın. Soğumaya bırakın ama suyunu süzmeyin.
4. Yoğurdun içine sarımsak ile tuzu ekleyip çırpın. İçine soğumuş olan ıspanakları bırakıp karıştırın.
5. Soğuk servis yapın. Lezzetli ve tek öğünlük bir doyurucu lezzet. Afiyet olsun. 🤗