Ispanaklı Çıtır Börek (El Açması Lezzetinde)

Tarifin Hikayesi

Ispanaklı Çıtır Börek (El Açması Lezzetinde) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 800 gr ıspanak
  • 2 su bardağı lor peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Artan sos

Ispanaklı Çıtır Börek (El Açması Lezzetinde) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce ıspanakları iyice yıkayıp yemeklik doğrayın. İyice süzün.
  2. Üzerine lor peyniri,tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
  3. Sosu hazırlayın bunun için bütün malzemeleri bir kasede iyice karıştırın.
  4. Bir tane yufkayı serin üzerine sostan biraz döküp fırça ile her yerine gelecek şekilde sürün.
  5. İç harçtan koyup yayın rulo şeklinde ne çok sıkı ne çok bol olacak şekilde sarın iki ucu birleştirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin .
  6. Diğerlerini de aynı şekilde yapıp hazırlayın.
  7. Kalan sostan hazırlanan böreklerin üzerine fırça ile sürün.
  8. 180 derece fırında 35-40 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp dilimleyip servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.