Kabak Sarması (Kabak Dolması)

Tarifin Hikayesi

Kabak Sarması (Kabak Dolması) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 avuç kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Maydanoz içine (İsteğe göre)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sarmak için 2 kabak yeterlidir
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı
  • 1.5 tatlı kaşığı salça
  • 2 bardak su (200ml)

Kabak Sarması (Kabak Dolması) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklar alacalı soyulur ince bir şekilde olacak.
  2. Soğanlar ince ince doğranır kıyma maydanoz salça pirinç ve baharatlar karıştırılır harç hazırlanır.
  3. Soyduğumuz kabakların içine harç koyulur ve sarılır borcama dizilir.
  4. Sosu için; tavaya tereyağını eritip salçayı koyup kavuruyoruz.
  5. Üzerine suyu koyup kaynatıyoruz. Kaynayan sosumuzu kabakların üzerine gezdirin.
  6. 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişmesini sağlıyoruz. Afiyet olsun 💫

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.