Kabak Yoğurtlaması

Tarifin Hikayesi

Kabak Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 tane kabak
  • 1 baş kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kimyon
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yoğurt

Kabak Yoğurtlaması Tarifi Yapılışı

  1. Bu tarifte her şey çiğ olarak koyuluyor sonra kendi suyunda yavaş yavaş pişiyor. Yıkanmış kabakları dikine ikiye kesip çok küçük olmayacak şekilde dilimliyoruz.
  2. Sıvı yağ koyduğumuz yapışmaz, derin bir tencereye kabakları koyuyoruz. Ardından ince ince ama irice doğradığımız soğan ve sarımsağı ekliyoruz.
  3. Tuz, pul biber ve kimyon da koyup karıştırıyoruz. Önce yüksek sonra kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişiriyoruz.
  4. Soğuduktan sonra ister süzme yoğurt ister normal yoğurt ekleyip karıştırıyoruz. Ben üzerine nane serpiştirdim siz damak zevkinize göre koymayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

şişli escort beylikdüzü escort pendik eskort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort taksim escort bayan güneşli escort bakırköy escort izmir escort izmir escortBipopka gaziantep escort