Kalburabastı (Kıyır Kıyır Tam Lezzet)

Kalburabastı (Kıyır Kıyır Tam Lezzet)
Kalburabastı (Kıyır Kıyır Tam Lezzet)

Kalburabastı (Kıyır Kıyır Tam Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 damla limon suyu
  • Alabildiği kadar un (Kulak memesi kıvamı)
  • 3 bardak toz şeker
  • 3,5 bardak su
  • 10 damla limon suyu
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • Rende

Kalburabastı (Kıyır Kıyır Tam Lezzet) Tarifi Yapılışı

  1. Sıvıyağ ,süt ,yumurta sarısı ,toz şekeri iyice karıştıralım.
  2. Sonrasında irmik koyup karıştırın 2 bardak un koyup kabartma tozunu dökün.
  3. Kabartma tozunun üzerine 3 damla limon suyu sıkın ve hamurumuz toparlanana kadar güzelce yoğurun kıvamı kulak memesi kıvamında olsun.
  4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parça koparın.
  5. Rendenin üzerinde açıp içine ceviz koyup kapatın.
  6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin önceden 180derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişsin.
  7. Şerbet için. Su, şeker ve limon tencere koyun 15 dakika kaynasın.
  8. Altını kapatıp tencereyi kanara alın.
  9. 10 dakika dinlensin.
  10. Soğumuş olan kalburabastı tepsisine şerbeti dökün.
  11. Şerbeti iyice çektikten sonra borcama koyun buzdolabına kaldırabilirsiniz. Çok lezzetli oluyor afiyet olsun

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*