Karamelli Muhallebi Sarma

Karamelli Muhallebi Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1sı bardağı un
  • 1 kilo süt
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı hindistan cevizi
  • 3 temek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 paket kremşanti
  • Yarım su bardağı süt

Karamelli Muhallebi Sarma Tarifi Yapılışı

  1. Tepsiye bolca hindistancevizini koyalım ve elimizle bastıralım.
  2. Tencereye tereyağını koyup eritelim ununu koyup kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım.
  3. Ocağın altını kapatıp şekerini koyalım azar azar sütünü ilave edelim çırpıcıyla karıştıralım ve ocağa alıp fokurdayana kadar karıştıralım.
  4. 3 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
  5. Vanilyasını ekleyelim mikserle 10 dk çırpalım (burası önemli rahat sarmak için)
  6. Tepsiye güzelce yayalım ve buzdolabında en az 6 saat bekletelim.
  7. Karameli için tavaya şekeri koyu kısıkta rengi dönene kadar bekletelim ve sıcak suyunu koyup karıştıralım ılısın.
  8. Kremşantiyi yarım su bardağı sütle çırpalım ve karamelini ekleyip tekrar çırpalım ve muhallebinin üzerine yayalım bıçağımızı ıslatıp kenarlardan kurtarıp keselim ve saralım. Afiyet bal olsun🤗.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir