Karaorman Pastasının Pratik Versiyonu Vişneli Triffle

Karaorman Pastasının Pratik Versiyonu Vişneli Triffle Tarifi İçin Malzemeler

  • Kek dilimleri
  • 1 litre süt (tam yağlı olursa iyi olur)
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker (150 gr)
  • 3 tepeleme yemek kaşığı kakao (45 gr)
  • 1 tutam tuz
  • 2 yumurta sarısı
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un (90 gr)
  • 120 gram bitter çikolata (%60 kakao)
  • 60 gram tereyağı
  • 100 ml buzlu su
  • 2 poşet kremşanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 1-2 kaşık labne (Damak zevkinize göre ekleyin, hiç eklemeyedebilirsiniz)
  • 350 gram vişne (2 su bardağı)
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Karaorman Pastasının Pratik Versiyonu Vişneli Triffle Tarifi Yapılışı

  1. Supangle için: soğuk suyu buzluğa koyun. Şeker, un, tuz ve kakaoyu tencerede harmanlayın. Azar azar ve karıştırarak sütü ekleyin ve tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın (Hiç topak olmamalı)
  2. Yumurta sarılarını da diğer malzemelere yedirin ve altını açın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca altını kapatıp tereyağ ve çikolatayı ekleyin.
  3. Soğumaya bırakın, kabuk tutmaması için ara ara karıştırın (O sırada kremşanti ve vişneli sosu yapın) oda sıcaklığına gelince suyu dökün spatulayla karıştırıp mikserle çırpın.
  4. Kremşanti ve sütü kıvam alana kadar çırpın. Labne ekleyip tekrar çırpın.
  5. Vişneli sos için vişne, şeker ve 1 bardak suyu tencereye alın. Nişastayı yarım bardak suyla açıp ekleyin. Karışım koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Kıvam koyu olursa sıcak su ekleyerek açabilirsiniz.
  6. Hepsi oda sıcaklığına gelince yapmaya başlayabilirsiniz. Kekleri sütle ıslatın. Dilediğiniz sırayla krema ve sostan koyun. Hepsi hazır olunca üzerine rendelenmiş çikolata serpiştirin. Dolapta biraz dinlendirip servis edin.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

şişli escort beylikdüzü escort pendik eskort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort taksim escort bayan güneşli escort bakırköy escort izmir escort izmir escortBipopka gaziantep escort