Karışık Yoğurtlu Mantar Salatası

Karışık Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram mantar
  • 1 orta boy kabak
  • 1 orta boy havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet sarımsak
  • 2-3 dal dere otu
  • 2-3 yemek kaşığı konserve mısır
  • 1-2 yemek kaşığı mayonez
  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Arzuya göre baharat

Karışık Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yağımızı tavaya alıp kabuklarını soyduğumuz mantarları soteliyoruz.
  2. Daha sonra kapya biberleri ekliyoruz bi iki çevirdikten sonra rendelediğimiz havuç ardından kabak ve ince kıydığımız sarımsakları da ekleyip renkleri dönene kadar kavuruyoruz.
  3. Tuzunu ve arzuya göre baharatlarını koyup soğumaya bırakıyoruz.
  4. Tamamen soğuyunca mayonez yoğurt, dere otu ve mısırı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir